প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ–

1. করান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
2. খবদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
3. উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়সঠিক উত্তর
4. ঘসঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক